דג מושט מפולט במשרה ובדבש

נתקלתי במתכון הזה אצל מוטי בר און ביחס לדג סלמון,ומיד אימצתי אותו גם לגביי דגים אחרים,תחילה יוצרים מישרה,משרים את הנתחים למספר שעות,ולפני כניסתם לתנור מורחים בדבש ומפזרים טימין,הדג יוצא שופע בטעמים ונימוח בפה,מעדן אמיתי
הנה קישור למתכון
http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2612662&skip=1

והנה הסרטון