יום שלישי, 16 באוגוסט 2016

ריבות תאנים ושזיפים ביתיות

עכשיו,בשיא הקיץ,כשפירות העונה בשפע ומחירם קצת יורד,זה הזמן להכין בבית ריבות ביתיות טעימות להפליא,כל מי שאוהב ריבה יתענג.

הנה המתכון
3 כוסות פרי
1 וחצי כוסות סוכר
מיץ מחצי לימון
כמה פרוסות תפוח

מערבבים בסיר על להבה נמוכה עם כף עץ עד שהסוכר נמס ללא הפסקה,מניחים לנוזלים להצטמצם,תוך כדי שפוקחים עין,ומערבבים מדי פעם,כ45 דקות לערך,יוצקים כפית מהריבה על צלחת שהנחנו קודם לכן במקפיא ומעבירים אצבע באמצע כתם הריבה,אם הריבה לא מתאחדת היא מוכנה,שומרים בצנצנת זכוכית מעוקרת במקרר.

הנה סרטון ההכנה


תגובה 1:

  1. מגניב! נשמע קל! אבקש מבעלי לקטוף תאנים

    השבמחק